Brennerei


Die Birkenhofbrennerei ist das Reich von Lothar Schmid. Von ihm werden edle Destillate und Liköre gebrannt und im Hoflöaden vertrieben. Sein Schwiegersohn Christian Betz steigt nach und nach in das Geschäft mit hochprozentigem ein. Gemeinsam tüfteln Sie an der Herstellung und Veredelung der Destillate, Liköre des eigene Gin´s und dem Whisky. Die Brennerei entwickelt sich ständig weiter, wodurch es immer etwas Neues auf dem Birkenhof zu entdecken gibt.