Brennerei

Die Birkenhofbrennerei ist das Reich von Lothar Schmid. Von ihm werden edle Schnäpse und Liköre gebrannt und im Hoflädle verkauft.
Seine Destilate werden regelmäßig ausgezeichnet Gold, Silber oder Bronze haben einige seiner Produkte schon erhalten.
Die Brennerei entwickelt sich ständig weiter, ob Whisky oder Gin es gibt immer was neues auf dem Birkenhof zu entdecken.